in dieser erzählung beschreibt stewart o’nan das geschehen in einer red lobster filiale nahe eines einkaufszentrums, welche aus nicht ganz klar kommunizierten gründen schließen wird, vermutlich nicht genug umsatz.
aus der sicht von manny, dem langjährigen geschäftsführer der filiale, wird auf knapp 130 seiten der gewohnte gang des restaurants, an seinem regulär letzten öffnungstag, beschrieben. die vorbereitungsarbeiten vor dem aufsperren, die sticheleien zwischen dem servicepersonal wegen trinkgeld, die probleme in der küche wegen unterbesetzung, die knausrigen business men, die eh immer zu wenig trinkgeld geben….
es ist für mich faszinierend, wie einfühlsam, locker leicht es stewart o’nan schafft mit dieser scheinbar einfachen geschichte mich zu fesseln.
kann ich wirklich nur empfehlen!
review des buchs (nur den anfang lesen wenn du das buch noch lesen willst!!) | wikipedia eintrag stewart o’nan| seine website
